Descrizione
Principe fondente 75%: l’incontro tra amaro e dolcezza
Principe Fondente 75% è la tavoletta di cioccolato artigianale firmata Banchini che esprime al meglio l’armonia tra amaro del cacao e note dolci di tabacco da pipa, arricchite da una leggera affumicatura. In questa ricetta, il cacao criollo e trinitario proveniente dal Venezuela conferisce una qualità superiore, evidenziando sfumature di uvetta sultanina e datteri canditi.
Ingredienti e caratteristiche
- Cioccolato fondente 75% (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, estratto di vaniglia)
- Cacao min. 75%
- Peso: 50 g
- Prezzo: €5,20
La lavorazione artigianale garantisce un profilo aromatico ricco, mentre l’assenza di additivi superflui mantiene intatte le proprietà organolettiche del cacao.
L’antica ricetta Principe®
L’antica ricetta di cioccolato Principe® risale a una tradizione che richiede una selezione accurata di fave di cacao criollo e trinitario, creando una tavoletta di qualità superiore che continua a deliziare il palato anche oggi. Ogni morso rivela un viaggio sensoriale tra l’intensità del fondente e le dolci suggestioni di frutta e tabacco, rendendo questa tavoletta un vero capolavoro dell’arte cioccolatiera.
