Banchini è la cioccolateria gelateria a Parma dal 1879.
Partiamo dalle fave di cacao
per produrre cioccolato bean to bar
e un gelato bean to cone che nasce dalla stessa materia prima,
con due punti vendita a Parma e shop online.
Tradizione
Cioccolatiera
dal 1879
“Da generazioni, trasformiamo il cacao in emozioni autentiche: l’arte artigianale di Banchini nasce dal cuore di Parma ed è tramandata con passione e rispetto, dalla fava alla tavola”
Giacomo Banchini
gelato
bean to
cone
Alla Cioccolateria Gelateria Banchini di Parma, “bean to cone” significa produrre partire dalla fava di cacao (bean), lavorata nel nostro laboratorio di torrefazione, per arrivare al tuo cono gelato (cone).
Un lungo viaggio che inizia nelle lontane piantagioni di cacao del Venezuela, Ecuador, Taiwan, Perù e Togo e che potrai vivere solo nella Cioccolateria Gelateria Banchini di Parma.
bean to bar
Bean to bar è il metodo di trasformazione del cacao partendo dal chicco grezzo, ossia dalla fava di cacao, fino alla tavoletta ed è utilizzato dalle cioccolaterie artigianali come la nostra Cioccolateria Gelateria Banchini di Parma.
Selezioniamo accuratamente le fave di cacao delle migliori origini, provenienti da piantagioni Fair Trade e che lavoriamo artigianalmente e interamente nel nostro laboratorio di torrefazione, seguendo con cura ogni fase della lavorazione, fino alle tavolette che potete acquistare qui e nei nostri punti vendita.
IL CACAO, IN DIVERSE FORME
-
Quick View -
Quick View -
Quick View -
Quick View -
Quick View
Anni di storia nel cacao
+
0
Recensioni Positive (4.8/5)
0
Prodotti presenti in catalogo
+
0